1. Mürekkep balıklarını temizleyip keselerini jülyen kestikten sonra dokunaçlarını küçük parçalara ayırın. Bütün parçaları akan suyun altında birkaç temizleyin.
   2. Bir tencerede bir dilim limon, küçük 1 demet frenksoğanı ve mercanköşkle tatlandırılmış 2 litre suyu kaynatın. 4-5 dakika sonra ocaktan alın. Mürekkep balıklarının kese ve dokunaçlarını bu suya aktarıp 1 dakika bekletin. Süzdükten sonra bir kaseye aktarıp zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
   3. Yarım kavunun kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra kuşbaşı kesin.
   4. Mürekkep balıkları soğuduğunda kavunu ekleyip ince doğranmış kabuklu badem ve ince doğranmış maydanozla süsleyin. İsteğe göre tuz ve karabiber de ekleyin.
   5. Kapalı kapta ve serin bir yerde 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Sitemizde Hangi Konulara Ağırlık verilmesini istersiniz?

Haber
Magazin
Güzellik
Pratik Bilgiler
Şifalı Bitkiler
Hobiler
Diyet-Fitnes
Kültür Sanat
Kadın Hakları
Astroloji
Aşk-Evlilik
Yemek Tarifleri
Anne ve Bebek
Moda
Dekorasyon
Kariyer İş Dünyası
Sağlık
Teknoloji