ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI İLETİŞİM

HABER ARA


Gelişmiş Arama

EN ÇOK OKUNANLAR

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Tarih 29 Haziran 2010, 14:57 Editör Editör

MALZEMELERİ
2 orta boy soğan
225 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1/3 su bardağı sıvıyağ
1/4 su bardağı süt
1 adet yumurta
3 adet hazır yufka

HAZIRLANIŞI
Soğanı soyup yıkayalım, iri iri doğrayalım, kıyma ile birlikte tencereye koyalım. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene kadar 15 dakika pişirelim. Maydanozu yıkayalım, ayıklayalım, ince ünce doğrayıp kıymaya ilave edelim. Tuz ve karabiberi de koyup karıştıralım. 30 cm çapta bir tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ille yağlayalım, kalan yağı süte ekleyelim. Yumurtayı bir kâseye kıralım ve çırpalım. Yumurtayı süt ve yağ karışımına ilave edelim., Yufkaların yarısını her katın arasına sütlü karışımdan sürerek tepsiye 4 kat olacak şekilde koyalım ve hazırladığımız içi yufkaların üzerine yayalım. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirelim, üzerine yine sütlü karışımdan sürelim. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Fırından çıkarın, sıcakken 1 yemek kaşığı su serpelim, üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Yufkaların arasına ve üzerine sürmek iiçiin süt yerine süt-yoğurt karışımı da kullanabilirsiniz

Bu haber 506 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Yemek Tarifleri

Ispanaklı Pizza

Ispanaklı Pizza Hem sebze ağırlıklı hem de hafif

Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç z Osmanlı saray mutfağında denenen, içine
KISIRLIK NE DEMEKTİR?23 Kasım 2008

GALERİ

ANKET

Sitemizde Hangi Konulara Ağırlık verilmesini istersiniz?



















Tüm Anketler

Copyright©KadincaNet.Net Net All Rights Reserved 2005-2009
RSS Kaynağı | Giriş | Editör Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi